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飾り切りと料理のデザイン

2月27日(月曜日)

ずい分前ですが、カナダ在住の楓蜜っちゃん飾り切りと料理のデザインの本を送ってくれました。これは落丁本だったので、再発送してもらったそうです。
バラバラのままで使い始めるとえらいことになるだろうと思い、静かに眺めるだけだったのですが、この度ファイルにいたしました。
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これなら水がかかっても大丈夫、汚れても拭けるし、がさつなワタシ向きです。
手始めに作ってみました。

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★イエローエンゼルずし
本の写真とは大分違っちゃいました。中央の飾り用にハムで作る薔薇に挑戦してみましたが、ハムが厚すぎて到底薔薇には見えません。
で、こんなことに。。。。(^^ゞ 
お寿司を作るのに楽しみすぎて力を使い果たし、食卓に並んだのはこれと若布のお味噌汁だけになってしまいました。

見ているだけでも楽しい飾り切りの数々、少しずつ試したいと思います♪
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by ninuckey | 2006-02-28 20:36 | 料理手帖

冬のInniswood Metro Gardens

2月26日(日曜日)

宿酔を抱えつつ、Inniswood Metro Gardensでお散歩しました。
良く晴れていますが、とにかく寒いっ!

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ハーブガーデンも枯れ枯れ・・・

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フクロウさんも寒そうです。 でも・・・

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ひっそりと芽を出していた花がありました。(クロッカス:mochiさん、ありがとう♪)

不思議なことに、夏は大きく見えた公園が、植物が全然ない冬にはとても小さく感じられます。春の花々が咲くのは、もう少し先になりそうです。
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by ninuckey | 2006-02-27 20:47 | お散歩記録

ジャンボ・ターキー・ディナー

2月25日(土曜日)

お友達のMさんとSさん宅で、晩ごはんをごちそうになりました。

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☆マティーニ(グラスが大きい!普通サイズの3杯分は入りそうです)
☆蟹のディップ、チーズ、クラッカー


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☆海老とベーコンのチャウダー


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☆19ポンド(約8.5kg)の大きなロースト・ターキーを切り分けて・・・


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☆ターキー、スタッフィング、きのことじゃがいものオーブン焼き
しっとりジューシーなターキーと、写真には写っていませんが、アップルジュースとワイン入りのグレービーのコンビが絶品でした。

どれも大変美味しゅうございました♪
がしかし、マティーニとワイン2杯ですっかり酔っ払ってしまった。
年のせいかしら・・・情けないことです。。。

持参したデザートは・・・
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by ninuckey | 2006-02-26 19:17 | ソトごはん

残り物おやつ

2月23日(木曜日)

2日前にオットが焼いたビスケットふたつ、苺とカスタードクリーム少々・・・が
それぞれ中途半端に冷蔵庫に残っていたので・・・
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   挟んでみました。

毎夜「踊る大捜査線まつり」開催中の我が家ですが、昨夜ばかりはオリンピックの女子フィギュアスケートを観ました。荒川静香さん、すごかったです。素人のワタシも、鳥肌が立ちました。今夜放映のエキシビション、こっちの方は選手の皆さんもリラックスした感じで観るのも楽しいから、今夜もお祭りはお休みかな?
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by ninuckey | 2006-02-24 20:24 | 甘味手帖

映画バトン

2月23日(木曜日)

Oちゃんから回ってきました、映画バトン。

1.持ってるDVD,あるいはビデオの数
ほとんどはレンタルで観るので、持っているのは5本くらい(全部もらい物)です。

2.あなたのお気に入りの監督、俳優、脚本家などの映画人(5人まで)
5人に絞るのは難しいですが、”この人が出ている映画なら観たい”と思う方々です。
Robert De Niro
Clint Eastwood(俳優としても、監督としても好きです)
John Cusack
Susan Sarandon
役所広司

3.一番最近見た映画(DVD含む)
Riding in cars with boys
ビデオですが、ちょっとだけ好きなJames Woodsが良かった。

4.人生で初めて見た映画
モスラ対ゴジラ
父と兄と一緒に映画館で観たような気がするのですが、音が大きくて怖かった記憶がうっすらとあります。

5.今見たい映画
Good Night, and Good Luck

6.何度も見てしまう映画、あるいは特別な思い入れがある映画(5本)
竜二
The Deer Hunter
Big Fish
The Triplets of Belleville
Shall We ダンス?

7.バトンをまわしたい人5人
後ほど心当たりの方々にお願いしてみます。

以上、お粗末でした~(^^ゞ
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by ninuckey | 2006-02-23 20:53 | 日常あれこれ

晩ごはん by オット ~フライドチキンと野菜スープ~

2月20日(月曜日)

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★フライドチキン
実は、作ったのは日曜日でした。
★野菜スープ
アスパラガス、大蒜、玉ねぎ、人参、セロリ、ベルペッパー、マッシュルームと押し麦。

この写真、スープが緑色に見えるのは・・・なんで(?_?)

非常に大雑把ですが・・・レシピです。
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by ninuckey | 2006-02-21 19:26 | ウチごはん

踊る大捜査線

2月19日(日曜日)

前日の宴会の際、Tさん宅からお借りしてきました。

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赤い箱は最初のシリーズで、白い箱はスペシャル版です。

シリーズ放映当時は、毎週欠かさず観てました。懐かしい!
オットも日本のどこかで観たことがあるらしく(しかもヤツは深津絵里ちゃんの
ファンだし)、しばらくは毎晩、「踊る大捜査線どっぷり」になりそうです。
楽しみ、楽しみ♪
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by ninuckey | 2006-02-20 20:37 | 日常あれこれ

居酒屋的晩餐@Tさん宅

2月18日(土曜日)

前日に知り合いのTさんから「来月帰国することになりましたー。突然ですが、晩ごはんに来ませんか?」とお誘いを受け、Tさんご夫妻とお子ちゃま3人、
後任で赴任されたFさんと私たち夫婦の計8人の晩ごはんとなりました。

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☆枝豆
☆チキンのオーブン焼き
☆ズッキーニの焼き浸し


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☆たこ焼き
☆きゅうりもみ
☆肉団子


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☆たらこスパゲッティ

ごちそうが次々に登場し、ビール、焼酎もどんどん来ます。
どれも美味しかった~♪

デザート、持参しました。
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by ninuckey | 2006-02-19 21:26 | ソトごはん

晩ごはん by オット ~ブラックアイ・ピーズのクレープ~

2月17日(金曜日)

前日に引き続き、ブラックアイ・ピーズです。

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ブラックアイ・ピーズのトマト煮と玄米ごはんを混ぜ、モッツァレラチーズとホットソースを乗せたものをクレープで包みます。要は残り物メニューですね^^;
ちなみにクレープ二つとビールで、結構なボリュームでした。


デザートは・・・静岡名物続きます♪
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☆駿河小判
これは・・・昔懐かしい炭酸せんべいじゃありませんか!
湿った炭酸せんべいが好きなワタシ・・・変でしょうか?
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by ninuckey | 2006-02-18 20:22 | ウチごはん

晩ごはん by オット ~ブラックアイ・ピーズのトマト煮~

2月16日(木曜日)

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★ブラック・アイ(お豆さん)、アスパラガス、玉ねぎ、人参、キャベツ、セロリ
大蒜、ベーコンのトマト煮
★玄米ご飯
★トルティーヤ・チップス
★ビール

デザートは・・・
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☆どーんと張り込んで、一万円と五千円のお札サブレ
☆バレンタインデー翌日の激安セールチョコ

お札サブレ、懐かしい日本の味がしました。ウマウマでっす(^u^)
オットのコメント:「Great! 濃いね~、美味いっ!」
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by ninuckey | 2006-02-17 19:38 | ウチごはん