ウルトラついでケーキ

5月19日(金曜日)
ついでにもういっちょケーキなんて勝手な名前をつけていますが、本名は”ウルトラ・オレンジケーキ”といいます。どこがどう”ウルトラ”なのか、よくわからないのですが。。。今回はレシピ通りのオレンジジュースで焼いてみました。

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アプリコットフィリングをはさみ、ホイップクリームでお化粧しました。
我が家の味見奉行(別名:オット)が言うには、「バターミルク版は個性があって面白い味だったけど、こっちの方が断然好み」だそうです。バターミルクを使うよりはカロリーを抑えられるし、どうやら「オーブンを点けたついでに、もういっちょ焼いとくか」的ケーキは、元のレシピに落ち着きそうです。
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by ninuckey | 2006-05-20 19:08 | 甘味手帖
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